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Chocolat à tous les étages
epices
30 mars 2009

brochettes de crevettes au curry

brochettes de crevettes au curry
Avec ou sans préparation les crevettes se marient toujours bien avec le curry il vous faut 2-3 crevettes crues par brochette (prévoir 4-5 brochettes par personne) 3 tomates cerises par brochette un peu de coriandre fraiche hachée (ou à défaut du persil...
Posté par chocochocolat à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  poisson,  crevette

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20 mars 2009

Gâteau aux épices, coeur de pâte d'amandes

Gâteau aux épices, coeur de pâte d'amandes
Pendant la période de Noël, je fais depuis quelques années un moelleux au chocolat parfumé aux épices de pain d'épices. J'y ajoute des morceaux de pâte d'amandes J'ai eu envie de refaire ce gâteau même si ce n'est pas la période de Noël pour participer...
Posté par chocochocolat à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CHOCOLAT,  épices,  pate d'amande

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7 février 2009

Brochettes de poulet aux olives et cumin

Brochettes de poulet aux olives et cumin
Chez nous on utilise beaucoup les épices et le cumin en particulier, voici un plat rapide, simple, réalisé avec les restes glanés dans le frigo Pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 gros oignons 100 g d'olives vertes DENOYAUTEES (avec un peu de jus)...
Posté par chocochocolat à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  épices,  vite fait

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5 février 2009

Tagliatelles de légumes et poulet parfum de curry

Tagliatelles de légumes et poulet parfum de curry
Un petit plat sans prétention, qui allie légumes, poulet et crevettes avec une sauce au curry toute douce. La recette est assez longue à préparer mais on peut largement sauter des étapes pour la raccourcir. pour 4 à 6 gourmands : 500 g de blanc de poulet...
Posté par chocochocolat à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  épices,  plat complet

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1 février 2009

Poulet sauce huitre (idéal pour les anti-fruits de mer)

Poulet sauce huitre (idéal pour les anti-fruits de mer)
C'est dimanche aujourd'hui et pendant que Madame chocolat se repose (c'est à dire fait 5 lessives, 3 paniers de repassage, lave les sols à grandes eaux et passe l'aspirateur....) Monsieur chocolat fait la cuisine... et quand Monsieur chocolat cuisine...
Posté par chocochocolat à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: voyage,  poulet,  épices

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